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Verführerisch, was im Urlaub aus den Töpfen Italiens, Griechenlands, Nordafrika und der Türkei dampft. An Abnehmen denken die wenigsten bei diesen lukullischen Genüssen. Dabei eignet sich die Mittelmeerkost wie kaum eine andere Ernährungsform für einen gesunden, dauerhaften Gewichtsverlust. Es kommt sogar noch besser: Die für den Süden typische Ernährung mit viel Obst und Gemüse, Nüssen, Hülsenfrüchte, Getreide, Olivenöl, Fisch, aber wenig Fleisch und Milchprodukte.