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40 Rezepte für einfach zuzubereitende sommerlich-erfrischende Fruchtsäfte und Smoothies.

Gerade rechtzeitig zum Beginn des Sommers erscheint dieses erfrischend-fruchtige Buch mit Rezepten zu leckeren Säften und cremigen Smoothies. Neben süßen Fruchtsäften wie z.B. einem Apfel-Cranberry-Saft oder geminzter Melone gibt es auch Rezepte für herzhafte Getränke wie kalte Gazpacho oder ein Tomatensaft "Italian dream". Die Smoothies werden entweder mit Milch, Joghurt, Buttermilch oder Eis hergestellt. Für alle, die ihre Smoothies lieber laktosefrei oder vegan genießen möchten, werden zu jedem Rezept Alternativen, wie z.B. Kokosmilch oder verschiedene Sojaprodukte angeboten. Die ganzseitigen Fotos machen Lust auf die vorgestellten Drinks, die sich sehr einfach zubereiten lassen. Neben "Smoothies" (NGV; BA 5/09) und "Smoothies & Fruchtshakes" (BA 6/07) gerne empfohlen. (2)