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Wieder präsentiert die bekannte Moderatorin und Kochbuchautorin Marion Kiesewetter zehn schleswig-holsteinische Cafes. Einige der Cafes kennt man schon aus den vorherigen Bänden der Reihe. Statt Kuchen, Torten und Gebäck steuern die neuen und die bereits bekannten Cafes diesmal leckere Rezepte für Frühstück und Brunch bei. Wie der Titel schon verspricht, machen die Rezepte für herzhafte Schnecken, Hefezöpfe, Salate, Marmeladen und Brotaufstriche Lust auf ein ausgedehntes, gemütliches Genießer-Frühstück. Beschreibungen und viele stimmungsvolle Fotos zu den vorgestellten Cafes und den Rezepten runden den attraktiven Band ab. Wie die Vorgängerbände allen Bibliotheken gern empfohlen. (C. Gerhauser)