Nahrungszubereitung Schritt für Schritt

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Nahrungszubereitung Schritt für Schritt

Verfasser: Schlieper, Cornelia A.

Jahr: 2020

Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik

Reihe: HT

BU

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Inhalt

Gartechniken und Lebensmittel für eine vollwertige und ausgewogene Ernährung sind wichtige Lernbereiche der Nahrungszubereitung und Inhalt dieses Standardwerkes. Der theoretische Teil wird ergänzt um zahlreiche Bildrezepte für das Kochen und Backen Schritt für Schritt. So eignet sich das Werk besonders für Menschen mit geringen Koch- und Backkenntnissen und/oder geringen Deutschkenntnissen sowie für Menschen mit Behinderungen.

Details

Verfasser: Schlieper, Cornelia A.

Jahr: 2020

Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik

Systematik: X 200

Beschreibung: 15., überarbeitete Auflage, 233 Seiten : Illustrationen

Reihe: HT

Schlagwörter: Hauswirtschaftsunterricht; Kochen

Beteiligte Personen: Struve, Caren

Mediengruppe: BU