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Streuobstwiesen sind wichtige Lebensr„ume fr eine besonders artenreiche Lebensgemeinschaft aus unz„hligen Pflanzen und Tieren, von denen viele bedroht sind oder sich dorthin zurckgezogen haben. Sie pr„gen (noch) in vielen Regionen das Landschaftsbild und haben einen hohen Erholungswert. Auf den B„umen wachsen k”stliche Obstsorten, die es in keinem Supermarkt zu kaufen gibt. Das Buch l„dt dazu ein, die Sch„tze der Obstwiesen zu entdecken und zu bewahren. Es enth„lt wertvolle Informationen zur Pflege der B„ume, zur Ernte und Lagerung der Frchte. Vegetarische Rezepte fr sáe und pikante Gerichte sowie praxiserprobte Tipps zur Herstellung von Saft, Wein, Lik”r oder Marmelade helfen bei der Verwertung des Erntesegens. Geschichten, Gedichte und liebevolle Illustrationen laden zum Tr„umen ein und unterstreichen den Zauber der schtzenswerten Naturerlebnisr„ume. Die Autorin zeigt: Streuobstwiesen machen Arbeit, bringen aber auch sehr viel Genuss. Volle Vorratsschr„nke und k”stliche, gesunde Gaumenfreuden sind der Lohn fr die Mhe bei der Pflege der Wiesen und B„ume - Liebe geht schlieálich auch bei Naturschtzern durch den Magen.