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Pilze zchten: Wie Sie die kleinen N„hrstoffwunder ganz einfach selbst in Haus & Garten anbauen k”nnen Fr die einen sind sie nur leckere Speisezutaten, fr die anderen wahre Wunder der Natur: Pilze, ebenso geheimnisvolle wie beeindruckende Kreaturen, die den Tieren n„her sind als den Pflanzen und den Menschen mit einem einzigartigen N„hrstoffmix versorgen. Wenn Sie die kleinen Gesundheitswunder gerne gnstig, schadstofffrei und das ganze Jahr ber auf den Tisch bringen m”chten, empfiehlt sich der Eigenanbau - und wie dieses Abenteuer auch Anf„ngern kinderleicht gelingt, erfahren Sie in diesem Buch. Ob Austernpilz, Kr„utersaitling, Shiitake oder Samtfuárbling: Pilze sind nicht nur „uáerst schmackhaft, sondern punkten mit einzigartigen Eigenschaften. So k”nnen sie giftige Stoffe ebenso aufnehmen wie radioaktive Strahlung, so manches Myzel erstreckt sich ber mehrere Kilometer, sie gedeihen teils unter widrigen Bedingungen und schlieálich macht ihr N„hrstoffangebot sie sogar zur Medizin. Egal, ob Sie die faszinierenden Allesk”nner als k”stliches Gericht verarbeiten m”chten oder in konzentrierter Form als Heilpilz anwenden, selbstgezchtete Exemplare kommen garantiert ohne Schadstoffe daher und stehen das ganze Jahr ber zur Verfgung - und die Zucht ist gar nicht kompliziert. Deshalb bietet dieses Buch Ihnen eine leicht verst„ndliche, praxiserprobte und wissenschaftlich fundierte Anleitung, um vom Stockschw„mmchen ber den Champignon bis hin zum Riesentr„uschling jede Menge Pilzsorten in Haus und Garten oder auf dem Balkon anzubauen. Von Pilzen haben Sie bislang wenig Ahnung? Kein Problem! Denn die umfangreichen Informationen rund um Wachstum, Entwicklung, Eigenarten und Ansprche der Pilze versorgen auch Anf„nger mit allem ben”tigten Wissen und mit den pr„zisen Schritt-fr-Schritt-Anleitungen steigen Sie mhelos in das spannende Hobby der Pilzzucht ein. Faszination Pi