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Die besten traditionellen Rezepte aus dem Dampfgarer

100 Klassiker, die uns schmecken
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Braune, Tanja
Jahr: 2021
Verlag: Wien, Kneipp Verlag
Mediengruppe: BU
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Inhalt

Traditionelle Rezepte erfreuen sich immer grosser Beliebtheit. Die Zutaten sind überall erhältlich, saisonal variierbar und schmecken der ganzen Familie. Wussten Sie, dass die All-time-Favoriten wie Rinderrouladen, Saltimbocca alla romana, Buchteln oder Heiße Liebe ganz einfach und schnell im Dampfgarer zubereitet werden können? Klassiker werden so aromastark, zart und köstlich, dass selbst geschickte Köche mit heißen Pfannen das Nachsehen haben. Tanja Braune liefert mit ihrem Kochbuch den Beweis dafür, dass Dämpfen viel mehr ist als heisse Luft. Alle Lieblingsgerichte der klassischen Hausmannskost lassen sich mit Volldampf bestens zubereiten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Braune, Tanja
Jahr: 2021
Verlag: Wien, Kneipp Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 217
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Beschreibung: 167 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Dämpfen <Garen>; Hausmannskost
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Antholz, Frauke
Mediengruppe: BU