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Sobald die Temperaturen steigen, ist wieder die Zeit für eine Lieblingsbeschäftigung der Deutschen gekommen: Es wird gegrillt. Die Redaktion des Medienunternehmens Heilbronner Stimme hat sich dem vielschichtigen Thema mit diesem Buch gewidmet. Herausgekommen sind bunte und interessante Geschichten - vom richtigen Zubehör über die Sicherheit bis hin zu den schönsten Grillplätzen in der Region. Was gibt es Schöneres als mit Freunden leckere Grillspezialitäten im Freien zu genießen? Nicht immer muss es das Grillwürstchen oder ein Steak sein. Fisch, Gemüse oder Schafskäse frisch vom Grill sind ebenfalls schmackhafte Leckereien. Fester Bestandteil sind natürlich ebenfalls Rezepte - von namhaften Köchen und von Lesern aus der Region. Die besten Fleisch- und Fischrezepte, aber auch vegetarische Spezialitäten haben wir gesammelt in diesem Rezeptheft für Sie zusammengestellt. Und natürlich alles Weitere, was zum Grillen sonst noch dazu gehört: Salate, Soßen, Marinaden, Beilagen, Antipasti und vieles mehr. Daneben beantworten wir alle Fragen: Was ist der richtige Grill für mich? Wie kommen Vegetarier beim Grillen auf ihre Kosten? Und was sind die passenden Kräuter fürs Grillen? Antworten auf diese und viele weitere Fragen liefert unser umfangreiches Nachschlagewerk. Zahlreiche Tipps und Tricks rund ums Grillen sowie viele Teile unserer Serie ergänzen dieses Heft und machen es damit zu einem echten Muss für jeden Grill-Fan. Da bleibt mir nur noch, Ihnen gutes Wetter und viel Erfolg beim Nachgrillen zu wünschen. In diesem Sinne: An die Grills, fertig, los!